蒜茸炒塔菜的做法

• 1.清水冲洗一遍，挑去老败叶梗。

• 2.淘米水稍浸泡。然后再清水冲洗干净。

• 3.摘好再洗一遍。

• 4.捞起晾水。

• 5.姜丝蒜茸爆香。

• 6.倒落塔菜清炒。等菜过青后稍稍锅盖一盖，揭盖放盐稍翻几下。

• 7.上碟。