鲜椒长江肥鱼

鲜椒长江肥鱼
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作者:杰克97

健康功效

金针菇:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

肥鱼 一条
蒸鱼鼓油 10克
鸡精 适量
剁椒酱 一汤勺
青红杭椒 各5个

鲜椒长江肥鱼的做法

  • 鲜椒长江肥鱼的做法图解1

    1.鱼先宰杀改刀成片如图

  • 鲜椒长江肥鱼的做法图解2

    2.铁锅用大葱紫苏打底如图

  • 鲜椒长江肥鱼的做法图解3

    3.鱼摆造型如图

  • 鲜椒长江肥鱼的做法图解4

    4.青红杭椒切成粒如图

  • 鲜椒长江肥鱼的做法图解5

    5.锅里放油,三层油温下生姜蒜子炒香,下青红杭椒调味,鸡精味精白糖白胡椒下锅炒匀即可

  • 鲜椒长江肥鱼的做法图解6

    6.金针菇飞水,鱼肉上撒少许鸡精味精白胡椒,再淋蒸鱼豉油,浇上炒好的青红杭椒!中间放金针菇上面淋一勺剁椒酱!

  • 鲜椒长江肥鱼的做法图解7

    7.上蒸箱蒸八到十分钟即可出锅

  • 鲜椒长江肥鱼的做法图解8

    8.撒上葱花即可

小贴士

鱼宰杀好了之后可以用料酒洗一下!味道可以自行调轻重!

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鲜椒长江肥鱼的家常做法

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