迷你火腿卷

迷你火腿卷
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作者:踏雪寻萍

食材用料

发酵面团 300克左右
火腿肠 4根

迷你火腿卷的做法

  • 迷你火腿卷的做法图解1

    1.把发酵好的面团揉匀排气,火腿肠从中间切开,一分为二。

  • 迷你火腿卷的做法图解2

    2.把面团切长条,在面板上搓圆,长度为火腿肠的三倍左右。

  • 迷你火腿卷的做法图解3

    3.把面条从火腿肠一端开始,缠绕在火腿肠上,两个口朝下。

  • 迷你火腿卷的做法图解4

    4.把所有的火腿卷卷好,盖湿布醒二十分钟。

  • 迷你火腿卷的做法图解5

    5.蒸锅烧水,上汽后蒸十五分钟,关火后五分钟开盖即可。

  • 迷你火腿卷的做法图解6

    6.开盖拾出来,放盖帘上冷却。

小贴士

1,我这是蒸馒头剩下的面,重量是估计的,其实大点小点都可以。
2,这次用的普通火腿肠,可以用超市卖的那种小烤肠,不用切,大小合适,而且味道比这种更香。

本菜谱由踏雪寻萍上传

迷你火腿卷的家常做法

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