糖醋带鱼的做法

• 1.带鱼洗净切段，用盐，料酒姜沫腌制30分钟

• 2.打一个鸡蛋到碗里打散，带鱼放入挂满蛋液。

• 3.放入油锅进行炸制

• 4.糖，醋，番茄酱，少许盐和淀粉加水调成碗汁

• 5.锅里放油爆下蒜沫把碗汁倒入，烧开

• 6.把炸好的带鱼放入，关火出锅，时间要快，鱼上果汁即可。

• 7.香喷喷的带鱼出锅了，享受美味吧。