燕麦大馒头

燕麦大馒头
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健康功效

燕麦片:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

中筋面粉 200克
泡打粉 1克
酵母 5克
食用碱水 0.5克

燕麦大馒头的做法

  • 燕麦大馒头的做法图解1

    1.把中筋面粉放入盆中,加入泡打粉,糖,酵母粉用温水和匀

  • 燕麦大馒头的做法图解2

    2.然后揉成团盖上保鲜膜室温发酵二倍大

  • 燕麦大馒头的做法图解3

    3.发好后手指戳坑加满提前泡好食用碱水揉匀

  • 燕麦大馒头的做法图解4

    4.把燕麦片提前准备上

  • 燕麦大馒头的做法图解5

    5.在把燕麦片倒入面团中

  • 燕麦大馒头的做法图解6

    6.揉匀松驰五分钟

  • 燕麦大馒头的做法图解7

    7.揪出面挤揉光揉匀成型

  • 燕麦大馒头的做法图解8

    8.放入冷水锅中盖上盖小火至上气,改大火蒸15分钟

  • 燕麦大馒头的做法图解9

    9.熟后岀锅了,白白胖胖大馒头

小贴士

冷水上蒸锅让馒头进行二次发酵,食材供参考哦

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

燕麦大馒头的家常做法

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