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凉拌双耳
健康功效
银耳:润肺、生津
凉拌双耳的做法
![凉拌双耳的做法图解1]()
1.准备食材
![凉拌双耳的做法图解2]()
2.两耳浸泡
![凉拌双耳的做法图解3]()
3.泡发后再去老跟，并撕小片
![凉拌双耳的做法图解4]()
4.锅中放水沫过两耳，稍煮至熟
![凉拌双耳的做法图解5]()
5.蒜泥，糖，盐，生抽凉开水微波一分钟
![凉拌双耳的做法图解6]()
6.待凉浇上，淋上香油拌匀即可
小贴士
两耳用冷开水泡发不会丢失营养成份。两耳煮熟更容易入味吃口也较好。 如果小朋友不爱吃银耳汤就可以凉拌给她吃，好东西要大家分享哦。
凉拌双耳的家常做法
（全部）
银耳:润肺、生津
1.准备食材
2.两耳浸泡
3.泡发后再去老跟，并撕小片
4.锅中放水沫过两耳，稍煮至熟
5.蒜泥，糖，盐，生抽凉开水微波一分钟
6.待凉浇上，淋上香油拌匀即可
两耳用冷开水泡发不会丢失营养成份。两耳煮熟更容易入味吃口也较好。 如果小朋友不爱吃银耳汤就可以凉拌给她吃，好东西要大家分享哦。
