炒花生

炒花生
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食材用料

红皮生花生 适量
细盐 1包

炒花生的做法

  • 炒花生的做法图解1

    1.准备一包盐,家常炒菜用的,我这个是之前糖炒板栗用过几次的所以成黑色了。

  • 炒花生的做法图解2

    2.红皮生花生一袋,吃多少炒多少,也可以多炒点密封保存随时可以吃。

  • 炒花生的做法图解3

    3.铁锅擦干水分,倒入盐和生的花生,中小火不停翻炒至花生水分变干出香味即可,这个过程大概二十分钟的样子。(如果花生多时间就长点,花生少的话十几分钟,不确定是否好的时候可以边炒边尝。)

  • 炒花生的做法图解4

    4.炒好后用漏勺盛出晾凉,吃起来就喷香脆了。

  • 炒花生的做法图解5

    5.花生的红衣基本上轻轻一捏就落了。

小贴士

炒过的盐可以回收反复使用。
等盐完全冷却后装袋子收起来下次继续用。
炒花生很简单,就是过程长点需要些耐心。

本菜谱由萌奇奇他娘上传

炒花生的家常做法

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