肉串的做法

• 1.把肉切成块块，五花肉的话更好吃，因为我不爱吃肥肉。

• 2.用料酒腌制，去味儿。

• 3.加入鸡蛋清就可以。

• 4.就这样腌制着，二十分钟。

• 5.倒入料，不用放别的了，料里都有。

• 6.放冰箱里冷藏第二天串起来。

• 7.串起来。

• 8.放入烤盘，喷上油。

• 9.撒上孜然即可。

• 10.放入烤箱，180度15分钟就可以了。

• 11.还挺好吃的，家里没有签的可以用牙签，我一开始用200度20分钟，有点烤干了，180度15分钟就可以了