小银鱼炒鸡蛋的做法

• 1.锅内加水烧开倒入洗净的小银鱼焯水1分钟捞出。

• 2.把焯好水的小银鱼沥干水分装盘放凉。

• 3.鸡蛋打散备用。

• 4.小香葱切碎。

• 5.把放凉的小银鱼倒入鸡蛋液里放适量盐搅匀。

• 6.锅内放油烧热倒入加了小银鱼的蛋液快速翻炒。

• 7.炒好后放适量香葱碎在翻炒几下即可出锅装盘。

• 8.哈哈，很有食欲吧！