简易猪排三明治

简易猪排三明治
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健康功效

火腿:开胃
生菜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉 250g
土司 6片
鲜鸡蛋 1个
一小勺
生抽 一勺
玉米淀粉 一勺
大蒜头 一个
沙拉酱 适量

简易猪排三明治的做法

  • 简易猪排三明治的做法图解1

    1.准备好食材,生菜洗净。

  • 简易猪排三明治的做法图解2

    2.将里脊肉切成片状,厚度大概为半厘米

  • 简易猪排三明治的做法图解3

    3.用刀背在切好的肉片画“田”字,主要用于软化肉筋

  • 简易猪排三明治的做法图解4

    4.腌肉,将盐、生抽、酱油、料酒、孜然粉、淀粉、胡椒粉与肉充分搅拌均匀,腌制两小时。

  • 简易猪排三明治的做法图解5

    5. 腌制 之余,我们可以自制面包糠,用来裹肉。
    取两片土司面包,用刀将面包切成小块状后,均匀的摊在烤箱盘上面,放入烤箱,120度,烤三分钟。再拿出来翻面,再烤两分钟。面包块就会变得脆脆的。
    用保鲜袋装好面包块,捏成粉末状即可。

  • 简易猪排三明治的做法图解6

    6.将捏好的面包糠过筛

  • 简易猪排三明治的做法图解7

    7.腌制好的里脊肉裹一层蛋液

  • 简易猪排三明治的做法图解8

    8.裹好蛋液的猪排再裹一层面包糠

  • 简易猪排三明治的做法图解9

    9.放宽油,将猪排炸至金黄,记住用小火炸,保证猪排肉熟。

  • 简易猪排三明治的做法图解10

    10.外酥里嫩的猪排就炸好了。

  • 简易猪排三明治的做法图解11

    11.同时,将火腿过一遍油,这样更香噢

  • 简易猪排三明治的做法图解12

    12.土司面包抹上沙拉酱

  • 简易猪排三明治的做法图解13

    13.面包两侧放上生菜,里面裹进炸好的猪排和火腿,猪排三明治就做好了。第二天早餐get,营养满满的。

小贴士

1.里脊肉不要切的太厚,否则不易炸熟。
2.不喜欢沙拉酱的话,可以换做番茄酱或者黑椒汁等,味道也很好哦。

本菜谱由一条小建茗9上传

简易猪排三明治的家常做法

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