秘制虾皮蒸滑蛋

秘制虾皮蒸滑蛋
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
虾皮:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

秘制虾皮蒸滑蛋的做法

  • 秘制虾皮蒸滑蛋的做法图解1

    1.把鸡蛋打进碗里,打散。

  • 秘制虾皮蒸滑蛋的做法图解2

    2.然后加入盐。搅打均匀。

  • 秘制虾皮蒸滑蛋的做法图解3

    3.加入油,打散均匀。

  • 秘制虾皮蒸滑蛋的做法图解4

    4.打好的蛋液。加入暖水,搅打均匀

  • 秘制虾皮蒸滑蛋的做法图解5

    5.然后拿过滤器把蛋液过滤,过掉蛋渣。

  • 秘制虾皮蒸滑蛋的做法图解6

    6.过滤好的蛋液多好啊,没一点杂质。然后加入虾皮,拌均匀。

  • 秘制虾皮蒸滑蛋的做法图解7

    7.紧接着把保鲜膜盖上碗上。

  • 秘制虾皮蒸滑蛋的做法图解8

    8.沸水蒸10分钟左右,中火蒸。

  • 秘制虾皮蒸滑蛋的做法图解9

    9.哇,出炉啦!味道好极了。

小贴士

做这到菜,熟时可以加点酱油,根据个人来调,不是宜加太多盐,适于偏淡,熟时可加枸杞和葱花等。希望你喜欢这美食。

本菜谱由林哥秀厨艺上传

秘制虾皮蒸滑蛋的家常做法

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