超简单花卷馒头

超简单花卷馒头
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作者:柠檬小麦

食材用料

熟南瓜泥 100
酵母 2

超简单花卷馒头的做法

  • 超简单花卷馒头的做法图解1

    1.南瓜泥与面粉,酵母混合均匀,和成面团,放在温暖的地方,发酵2小时左右

  • 超简单花卷馒头的做法图解2

    2.面团按一下,不回缩,或是拔开面团,可见蜂窝一样的组织,就可以了

  • 超简单花卷馒头的做法图解3

    3.面团揉光滑,分成几个面团,备用

  • 超简单花卷馒头的做法图解4

    4.取一个小面团,赶成薄饼一样,如果面团不大,就赶得薄一点。上面撒一层面粉,喜欢吃油饼的话,可以用油代替

  • 超简单花卷馒头的做法图解5

    5.卷起来

  • 超简单花卷馒头的做法图解6

    6.切成三角形

  • 超简单花卷馒头的做法图解7

    7.用筷子从中间压下去

  • 超简单花卷馒头的做法图解8

    8.压好之后,醒发15分钟,蒸15分钟

小贴士

如果觉得馒头较小,卷起一个之后,先不要切,在外面再卷一层

本菜谱由柠檬小麦上传

超简单花卷馒头的家常做法

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