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红烧肉
健康功效
五花肉:补肾
白糖:低蛋白质
花椒:温中
红烧肉的做法
![红烧肉的做法图解1]()
1.最好三层肉，做出来不腻好吃
![红烧肉的做法图解2]()
2.切成小方块焯水
![红烧肉的做法图解3]()
3.控干水份，锅内放点油，加入白糖炒糖色，放姜辣椒猪肉翻炒，加酱油，盐。
![红烧肉的做法图解4]()
4.水没过肉大火煮开，转中火
![红烧肉的做法图解5]()
5.煮到剩一点汤汁放鸡精收火出锅
![红烧肉的做法图解6]()
6.出锅
![红烧肉的做法图解7]()
7.来张美的，想吃吧
小贴士
1火候最主要，开始大火煮开，转中
火，最后小火收汤汁。
2熬糖时，小火不停搅拌，以免过火。
红烧肉的家常做法
（全部）
五花肉:补肾
白糖:低蛋白质
花椒:温中
1.最好三层肉，做出来不腻好吃
2.切成小方块焯水
3.控干水份，锅内放点油，加入白糖炒糖色，放姜辣椒猪肉翻炒，加酱油，盐。
4.水没过肉大火煮开，转中火
5.煮到剩一点汤汁放鸡精收火出锅
6.出锅
7.来张美的，想吃吧
1火候最主要，开始大火煮开，转中
火，最后小火收汤汁。
2熬糖时，小火不停搅拌，以免过火。
