自制肉松

自制肉松
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作者:采绿子8TP8

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:维持皮肤和粘膜健康

自制肉松的做法

  • 自制肉松的做法图解1

    1.把肉洗净,切小块约2、3厘米左右。为了好煮烂!葱切段备用!

  • 自制肉松的做法图解2

    2.凉水下锅,放入里脊肉花椒,八角,葱,姜,还有平时猪肉用的料都放一些,开始煮!大约1~2小时!用筷子很容易戳烂就可以了!

  • 自制肉松的做法图解3

    3.肉煮好后沥干水,放入袋子里用擀面杖来回压,使肉丝压散,一定要有耐心,当然这是第一步,不会那么出肉绒,压的差不多就好!

  • 自制肉松的做法图解4

    4.准备一个盆子,倒出压好的肉,用手动打蛋器电动的更好,开始搅拌,搅拌的更松散!这时就可以看到一些肉绒!不要着急还没好!

  • 自制肉松的做法图解5

    5.取平底锅,开小火放入适量油,倒入肉丝翻炒,要一直翻不能停,翻炒时加入适量盐和糖,按自己的口味!炒到金黄色的时候就可以关火!

  • 自制肉松的做法图解6

    6.准备搅拌机,取一些肉丝放入的绞肉刀盒里,搅拌1分钟,重复多次直到肉丝都搅拌完!完工,哇(⊙o⊙)看一下好多肉绒出来了,和卖的一模一样,味道也更好吃!很棒!安全放心有营养!

  • 自制肉松的做法图解7

    7.一斤肉做一瓶!没有想到写菜谱也没有拍步骤图!见谅!

本菜谱由采绿子8TP8上传

自制肉松的家常做法

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