菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉
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作者:Smile可

健康功效

菠萝:祛湿
青椒:养肝

食材用料

瘦肉 300g
5g
花椒面 5g
蕃茄酱 15g
老抽 1小勺
生抽 1小勺

菠萝咕噜肉的做法

  • 菠萝咕噜肉的做法图解1

    1.瘦肉切块,用盐,花椒面,料酒淹制15分钟

  • 菠萝咕噜肉的做法图解2

    2.菠萝切块,尖椒切片

  • 菠萝咕噜肉的做法图解3

    3.除油外其余辅料加适量水调汁

  • 菠萝咕噜肉的做法图解4

    4.锅内加油,淹制好的肉加淀粉抓匀炸至熟透

  • 菠萝咕噜肉的做法图解5

    5.肉块捞出备用

  • 菠萝咕噜肉的做法图解6

    6.锅内留少油,倒汁加青椒,菠萝

  • 菠萝咕噜肉的做法图解7

    7.加入肉块,裹汁均匀

  • 菠萝咕噜肉的做法图解8

    8.装盘

小贴士

炸肉时油大些熟的快

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菠萝咕噜肉的家常做法

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