青椒炒豆皮的做法

• 1.将一张豆皮洗干净切成丝，如图

• 2.将青椒洗干净切成如图所示

• 3.现在开始炒了，等锅烧热，放菜仔油，这里先将切好的青椒倒入锅，因为青椒熟的慢，翻炒几下，加入切好的豆皮，一起翻炒，加入盐，姜，大蒜沫，鸡精，翻炒一会儿，加一勺水，翻炒两下起锅！