咖喱豆腐丸的做法

• 1.青红二荆条切段，土豆切丁，过油炸，备用！大蒜切片备用！

• 2.老豆腐切圆形，裹面粉，入油锅，炸至表皮金黄备用！（个人认为圆的太麻烦，也没方的好看）

• 3.给油，爆蒜香，加水，加咖喱块至融化，放入炸好的豆腐，土豆！

• 4.待汤汁渐干时，加入二荆条，即可出锅，撒上香菜点缀即可！