伯爵奶茶

伯爵奶茶的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

伯爵红茶4克
240毫升
炼乳适量

菜谱做法:

  • 伯爵奶茶的做法图解1

    1.茶与水的比例是1:60
    水与牛奶的比例是1:1

  • 伯爵奶茶的做法图解2

    2.我这里用的是之前在国外买的French Earl Grey.法式花香伯爵茶,这个茶特别好喝,里面有木槿花、芙蓉花、玫瑰花、锦葵花,香味四溢。

    大家用立顿的伯爵红茶冲也是一样的,只是味道稍微差了一点,影响不大。

  • 伯爵奶茶的做法图解3

    3.把水倒入小奶锅里,煮沸后放茶,再煮一分钟。

  • 伯爵奶茶的做法图解4

    4.然后关火,焖5分钟,一定要焖哦,这样才会香气四溢。

  • 伯爵奶茶的做法图解5

    5.焖好的茶水中加入牛奶,开小火继续煮。

  • 伯爵奶茶的做法图解6

    6.边煮边搅拌,以免产生奶皮。
    全程最小火煮,不要煮沸,只要锅的边缘有小气泡,就关火,再焖2-3分钟。

  • 伯爵奶茶的做法图解7

    7.把茶从锅中滤出来,按照自己的口味加糖或者炼乳,肉桂粉也可以哦。
    美好的一天,从一杯热奶茶开始,享受吧!(*^_^*)

菜谱小贴士:

1.此方为一个人的量,人多就翻倍加量吧。
2.用普通红茶也可以,茶包也可以,只是味道会逊色一些。

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