美味糯米蛋的做法

• 1.把鸭蛋顶端开一个一元硬币大小的口子，并把蛋清分离，蛋黄留在鸭蛋内、如果有条件的话，最好用未蒸过的咸鸭蛋！！

• 2.把胡萝卜，火腿肠切小丁与玉米，蚕豆放一边备用

• 3.糯米用水浸泡一会儿后沥干水分，加入备用的辅料与适量调味料腌制几分钟

• 4.用小汤勺把腌制好的糯米灌入鸭蛋内，然后上锅蒸20分钟左右！美味可口的糯米蛋就做好啦～