溜肉段

溜肉段
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作者:惜缘

健康功效

猪里脊肉:补肾
青椒:养肝
胡萝卜:养肝明目

溜肉段的做法

  • 溜肉段的做法图解1

    1.准备食材

  • 溜肉段的做法图解2

    2.将猪肉洗净,切成适中见方的条状

  • 溜肉段的做法图解3

    3.加入盐、花椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓匀!煨20分钟

  • 溜肉段的做法图解4

    4.青椒、胡萝卜切片!葱、姜、蒜分别切丝备用

  • 溜肉段的做法图解5

    5.锅内放入油烧至五成热,把煨好的肉条放入炸至金黄色捞出

  • 溜肉段的做法图解6

    6.锅内留少许油,放入葱、姜、蒜丝爆香

  • 溜肉段的做法图解7

    7.放入胡萝卜翻炒

  • 溜肉段的做法图解8

    8.把炸好的肉条倒入锅内与胡萝卜、青椒一同翻炒

  • 溜肉段的做法图解9

    9.把加盐、生抽、醋、糖、淀粉、兑成的汁倒入锅中,翻炒钧匀即出锅

小贴士

肉条要尽量切的薄厚适中,这样做出的菜会很美观

本菜谱由惜缘上传

溜肉段的家常做法

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