炸芋丸的做法

• 1.芋头洗净，用工具把芋头擦成丝备用。

• 2.芹菜洗净切粒

• 3.面粉中加入盐和味精

• 4.面粉加入适量水和芋丝拌均匀

• 5.拌好的芋丝撒上芹菜末

• 6.锅热油，把芋糊捏成小圆团下锅炸，炸至熟透两面金黄。

• 7.这时把生菜洗净备用，等装盘装饰用

• 8.把炸好的芋丸装盘摆好即可食用