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  • 用料:

  • 草莓  250克
  • 细砂糖  250克
  • 柠檬  半个

小贴士:

草莓酱熬15分钟就可以了,不可熬制时间过长。这个方子偏甜,不喜欢过甜的朋友可以减少糖的用量!

做法:

  • 1. 准备好所有食材!
  • 2. 把草莓用淡盐水泡20分钟,用清水洗干净!
  • 3. 每个草莓都切成四半!
  • 4. 把所有草莓都切开!
  • 5. 加入细砂糖!
  • 6. 切半个柠檬,挤入柠檬汁!
  • 7. 搅拌均匀!
  • 8. 盖上保鲜膜,腌制5个小时!
  • 9. 揭开保鲜膜,搅拌均匀!
  • 10. 大火熬制15分钟,要不停的搅拌!
  • 11. 关小火,撇去浮沫!
  • 12. 熬至浓稠!
  • 13. 草莓酱做好了!
  • 14. 摸在土司上吃,味道好极了!