沙琪玛的做法

• 1.打鸡蛋放入低粉和泡打粉混合均匀

• 2.和成面团（面粉加到等和成团揉成光滑面团，就像和做包子的面团一样）

• 3.略的15分钟后揉发

• 4.用擀面杖擀薄切成面团状

• 5.油锅烧热放入切好的

• 6.炸至表面金黄蓬松后沥干油备用

• 7.锅里放入水、麦芽糖和白糖

• 8.煮至粘稠

• 9.倒入炸好面条

• 10.撒少许芝麻快速搅拌均匀后放入盒子中压实

• 11.放凉后切成小块就可以食用