卷粉

卷粉
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作者:叶姑娘

健康功效

五花肉:补肾
胡萝卜:养肝明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

卷粉的做法

  • 卷粉的做法图解1

    1.材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜

  • 卷粉的做法图解2

    2.沙葛、胡萝卜、去皮切粒

  • 卷粉的做法图解3

    3.清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁碎

  • 卷粉的做法图解4

    4.热锅放油、放姜、五花肉粒爆炒、炒至肉粒变色、放少许酱油翻炒几下

  • 卷粉的做法图解5

    5.放腊肠翻炒、炒至腊肠出油

  • 卷粉的做法图解6

    6.放沙葛、胡萝卜翻炒片刻

  • 卷粉的做法图解7

    7.放盐、翻炒几下即可出锅

  • 卷粉的做法图解8

    8.馅装盘待用

  • 卷粉的做法图解9

    9.擦干净桌子、桌子不要有水份、把粉皮铺在桌子上、用小刀把粉皮刮成正方形或长方形、把馅放在刮好的粉皮上

  • 卷粉的做法图解10

    10.把粉皮卷起来即可

  • 卷粉的做法图解11

    11.依次卷好、即可食用、可按个人喜欢放酱油或芝麻、也可放锅里隔水蒸一两分钟、蒸后粉皮更晶莹剔透

  • 卷粉的做法图解12

    12.成品

小贴士

可按个人喜欢放酱油或芝麻、也可放锅里隔水蒸一两分钟、蒸后粉皮更晶莹剔透。
没买到粉皮可用猪肠粉替换。

本菜谱由叶姑娘上传

卷粉的家常做法

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