香煎萝卜糕

107631浏览 / 2126收藏
作者:林乡

健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

粘米粉 350克
水发香菇 6朵
玉米油 适量
菜籽油 适量
适量
熟芝麻 少许

香煎萝卜糕的做法

  • 香煎萝卜糕的做法图解1香煎萝卜糕

    1.白萝卜洗净去皮后,切薄片

  • 香煎萝卜糕的做法图解2香煎萝卜糕

    2.再切成丝

  • 香煎萝卜糕的做法图解3香煎萝卜糕

    3.放入大容器里

  • 香煎萝卜糕的做法图解4香煎萝卜糕

    4.加入少许盐,拌匀腌制15分钟

  • 香煎萝卜糕的做法图解5香煎萝卜糕

    5.备好粘米粉、虾皮

  • 香煎萝卜糕的做法图解6香煎萝卜糕

    6.大葱洗净切碎

  • 香煎萝卜糕的做法图解7香煎萝卜糕

    7.香菇提前泡发,洗净切碎

  • 香煎萝卜糕的做法图解8香煎萝卜糕

    8.虾皮洗净备用

  • 香煎萝卜糕的做法图解9香煎萝卜糕

    9.锅置火上放入玉米油,倒入大葱、香菇碎炒香

  • 香煎萝卜糕的做法图解10香煎萝卜糕

    10.加入虾皮炒熟

  • 香煎萝卜糕的做法图解11香煎萝卜糕

    11.盛出备用

  • 香煎萝卜糕的做法图解12香煎萝卜糕

    12.将腌制好的萝卜,挤干水分

  • 香煎萝卜糕的做法图解13香煎萝卜糕

    13.锅置火上放入少许玉米油,放入挤干水的萝卜炒熟

  • 香煎萝卜糕的做法图解14香煎萝卜糕

    14.加入刚炒好的大葱、香菇碎、虾皮

  • 香煎萝卜糕的做法图解15香煎萝卜糕

    15.再加入少许盐、味精炒匀

  • 香煎萝卜糕的做法图解16香煎萝卜糕

    16.将粘米粉倒入萝卜汁里拌匀,水不够可以加入适量清水

  • 香煎萝卜糕的做法图解17香煎萝卜糕

    17.拌成糊状,加入刚炒好的萝卜丝,拌匀

  • 香煎萝卜糕的做法图解18香煎萝卜糕

    18.倒入模具内(或者方盘中更好)

  • 香煎萝卜糕的做法图解19香煎萝卜糕

    19.摇晃平整

  • 香煎萝卜糕的做法图解20香煎萝卜糕

    20.放入开水锅中蒸2小时左右

  • 香煎萝卜糕的做法图解21香煎萝卜糕

    21.蒸好后拿出脱模

  • 香煎萝卜糕的做法图解22香煎萝卜糕

    22.切成自己喜欢的块

  • 香煎萝卜糕的做法图解23香煎萝卜糕

    23.平底锅置火上,放入菜籽油

  • 香煎萝卜糕的做法图解24香煎萝卜糕

    24.转中火,放入萝卜糕煎至两面金黄

  • 香煎萝卜糕的做法图解25香煎萝卜糕

    25.装盘后撒上熟芝麻

  • 香煎萝卜糕的做法图解26香煎萝卜糕

    26.一道美味的香煎萝卜糕就做好了

  • 香煎萝卜糕的做法图解27香煎萝卜糕

    27.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

最好是不要加清水,就着萝卜汁加入粘米粉就可以了。

本菜谱由林乡上传

香煎萝卜糕的家常做法

全部
回到顶部