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  • 用料:

  • 牛肉  10斤
  • 辣椒面和熟芝麻  一盘
  • 蚝油  3勺
  • 酱油  一碗
  • 白糖  5勺
  •  5勺
  • 料酒  半碗

小贴士:

1、自己在家做美味又干净,是孩子的好零食,一斤肉做不出来多少牛肉干,所以多买点肉。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 把肉切成一小条那样。
  • 3. 全部切完。
  • 4. 把所有调料放在一起搅拌均匀,放在冰箱一晚上,期间可以翻动让料入味更均匀。
  • 5. 把腌制完的肉条放在油纸上待用。
  • 6. 放在锅里蒸30分钟,焖五分钟,凉了风干即可食用。
  • 7. 放在盘子里吃,吃不上的可以放在密封袋里,咸点的可以存放的久点。