袖珍菇鸡肝的做法

• 1.鸡肝买回来洗干净泡水里十五分钟去下血水。生姜大蒜去皮切片。

• 2.油菜洗净泡水里半个小时，袖珍菇用流动水清洗干净。

• 3.锅烧热下油把鸡肝倒下去翻炒断生。

• 4.接着把大蒜姜片倒下去炒出香味。

• 5.提前下酱油入味。

• 6.把袖珍菇倒下去翻炒，开大火稍煮会。

• 7.最后倒入青菜。

• 8.起锅时下入所有调料翻炒均匀即可。