1.铁锅生火,小鱼小虾裹一层干面,油热了,开始炸
2.全部炸完,倒入醋,盖锅盖闷一会,再加水然后放入葱,姜,蒜,盐,一个干辣椒不放也可以。盖好锅盖烧火。
3.收汁之后放入香油就可以出锅了
姜切片。葱弄大段,蒜剥了皮直接放入
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