芒果班戟

芒果班戟
30739浏览 / 183收藏
作者:竞兮Sama8

健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
芒果:温中止呕

食材用料

低粉 30g
淡奶油 250ml
细砂糖 20g
植物油 适量

芒果班戟的做法

  • 芒果班戟的做法图解1

    1.准备材料

  • 芒果班戟的做法图解2

    2.按量称好

  • 芒果班戟的做法图解3

    3.把鸡蛋,牛奶放在一个大一点的盆里搅拌

  • 芒果班戟的做法图解4

    4.低粉,糖过筛加入搅拌好的蛋液,分两次放入更容易搅拌均匀

  • 芒果班戟的做法图解5

    5.黄油隔水加热融化,倒入面糊,搅拌均匀,加入的低粉容易成团,要耐心拌匀

  • 芒果班戟的做法图解6

    6.面粉糊过筛,不粘锅刷层油,将过筛的面糊倒入锅中小火煎,只煎一面

  • 芒果班戟的做法图解7

    7.将煎好的面饼放入冰箱降温约30分钟。

  • 芒果班戟的做法图解8

    8.等待过程中,打奶油,切芒果丁,喜欢甜一点的,奶油中可以加适量的糖

  • 芒果班戟的做法图解9

    9.面皮铺开,一层奶油一层芒果最后再加一层奶油

  • 芒果班戟的做法图解10

    10.叠成方形

  • 芒果班戟的做法图解11

    11.成品放入冰箱约30分钟,口感更好

  • 芒果班戟的做法图解12

    12.冰箱中取出,切开会有惊喜呦

小贴士

煎面皮时油不要多,鸡蛋可以适当减少一个,搁多了会有一点鸡蛋饼的感觉…

本菜谱由竞兮Sama8上传

芒果班戟的家常做法

全部
回到顶部