牙签肉

牙签肉
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作者:4孩妈咪

健康功效

猪里脊肉:补肾

牙签肉的做法

  • 牙签肉的做法图解1

    1.块肉切成3Cm长,2cm宽

  • 牙签肉的做法图解2

    2.放孜然粉,淀粉,白砂糖,蚝油,盐,老抽,料酒腌制20分钟

  • 牙签肉的做法图解3

    3.干辣椒去籽,姜,蒜末切末备用,用牙签串好

  • 牙签肉的做法图解4

    4.中火烧热锅中油,待烧制6成熟时将牙签肉放入,用大火迅速炸至肉翻白断生,再捞出吸油纸上沥干油分待用,我没有吸油纸用的过滤网

  • 牙签肉的做法图解5

    5.锅中留底油,烧热后放干辣椒,花椒,一半的姜末和蒜末爆香,放牙签肉翻炒,然后再加剩下的姜,蒜末,

小贴士

如果要好吃好看可以放点炒熟的白芝麻

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牙签肉的家常做法

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