金针菇卷的做法

• 1.主要的食材。

• 2.把豆皮切成长条。

• 3.番茄洗净切碎，葱切成沫。用豆皮将金针菇包好，用牙签固定。

• 4.开大火，锅中放入油，油稍热后放入豆瓣酱。关小火。

• 5.下入番茄，小火慢熬，熬成汁。

• 6.下入葱沫炒香。

• 7.放入一碗水。

• 8.加入适量的盐

• 9.汤水开后放入金针菇卷煮五分钟即可。

• 10.出锅前放点十三香搅拌均匀，成品图。