虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋
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作者:记得33

健康功效

鸭蛋:护齿、保护骨骼
基围虾:补血

虾仁蒸蛋的做法

  • 虾仁蒸蛋的做法图解1

    1.准备好鸭蛋和虾

  • 虾仁蒸蛋的做法图解2

    2.将鸭蛋打碎,倒入盐和料酒

  • 虾仁蒸蛋的做法图解3

    3.将虾外壳剥掉,

  • 虾仁蒸蛋的做法图解4

    4.将鸭蛋打成蛋液,加入适量的冷开水,搅拌均匀

  • 虾仁蒸蛋的做法图解5

    5.上锅蒸,待蛋液凝固在放虾仁

  • 虾仁蒸蛋的做法图解6

    6.蛋液凝固,放虾仁

  • 虾仁蒸蛋的做法图解7

    7.待虾仁颜色变红,在蒸会就好了

  • 虾仁蒸蛋的做法图解8

    8.淋点蒸鱼豉油,撒点葱花,淋几滴香油

小贴士

1.要用冷开水打蛋液
2.待蛋液凝固再放虾仁

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虾仁蒸蛋的家常做法

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