黄金虾仁的做法

• 1.将准备好的虾清洗干净，同时把土豆洗净放入锅里开煮

• 2.将虾去头剥壳待用

• 3.煮好的土豆去皮捣成泥，加入蛋黄，淀粉和盐拌匀

• 4.将虾仁用土豆泥包好，外面再裹上面包糠

• 5.油锅中倒入茶籽油烧热，把准备好的虾球放入油里炸至金黄捞出