炸鱼块

炸鱼块
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

白鲢鱼 半条
适量
鸡精 适量
十三香 适量
老干妈辣酱 适量

炸鱼块的做法

  • 炸鱼块的做法图解1

    1.第一步:先把鱼切块,洗净控干水分,生姜切成小颗粒洒在鱼块上,再加上上述调料腌制入味

  • 炸鱼块的做法图解2

    2.第二步:另拿个小碗装小半碗面粉,把鱼块放进去均匀裹上面粉待用

  • 炸鱼块的做法图解3

    3.第三步:油锅放入油,烧至七成热时,鱼块下锅炸,两面都炸成金黄色,中小火大概五六分钟就可以捞起控油

  • 炸鱼块的做法图解4

    4.第四步:装盘放点香菜装饰

小贴士

腌制的时候,生姜可以多放些去腥味。炸的时候中小火就可以,大火鱼块外层容易烤黑,怕中间不熟。

本菜谱由温暖的味道上传

炸鱼块的家常做法

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