鸡肉炖土豆的做法

• 1.将土豆、鸡肉分别切块！把鸡块倒入锅中焯水捞出，备用

• 2.锅中倒入油加热，放入葱、姜、蒜爆香

• 3.倒入鸡块，加入八角、生抽、胡椒粉翻炒

• 4.倒入清水，盖锅，中火焖10分钟

• 5.将土豆倒进锅中，加盐！中火烧10~15分钟

• 6.中火改为大火收汁，放入味精

• 7.装盘，撒入香菜即可