蜜豆土司的做法

• 1.面包机中依次加入水、鸡蛋、奶粉、盐、糖、炼乳、高粉、酵母粉，启动和面程序，时间半小时

• 2.加入黄油，再启动和面程序，时间半小时

• 3.将面包机程序调节到发酵程序，发酵面团至2.5倍大，再转到和面程序揉5分钟排气。取出，盖保鲜膜松弛约20分钟

• 4.将面团分割成5等份，分别擀成比土司模长度宽度钧小些的长方形片状

• 5.上面按个人口味涂适当的蜜豆

• 6.盖上第二片，均匀加适量蜜豆，依次第三片……直至第五片

• 7.均匀切成4小块，切面朝上依次摆放在土司模中，略整整齐

• 8.盖上保鲜膜，二次发酵至2.5倍大

• 9.表面刷蛋液，烤箱预热160度

• 10.入烤箱下层，160度15分钟调制150度约25分钟即可

• 11.完美出炉，看看拉丝情况

• 12.一层一层，不用切用手扒着吃也很方便