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大炖菜
健康功效
土豆:和胃
白菜:清热解毒
胡萝卜:清热解毒
大炖菜的做法
![大炖菜的做法图解1]()
1.备料
![大炖菜的做法图解2]()
2.锅热油放花椒面儿，将葱姜蒜及树椒，爆香
![大炖菜的做法图解3]()
3.将白菜胡萝卜土豆干豆腐，放入锅中翻炒
![大炖菜的做法图解4]()
4.加高汤没过菜，尽量多一些，炖20分钟后加入粉条再炖5分钟
![大炖菜的做法图解5]()
5.炖好了，可以吃啦
小贴士
小技巧就是整个炖制的过程要小火，这样菜汤味儿浓厚
大炖菜的家常做法
（全部）
土豆:和胃
白菜:清热解毒
胡萝卜:清热解毒
1.备料
2.锅热油放花椒面儿，将葱姜蒜及树椒，爆香
3.将白菜胡萝卜土豆干豆腐，放入锅中翻炒
4.加高汤没过菜，尽量多一些，炖20分钟后加入粉条再炖5分钟
5.炖好了，可以吃啦
小技巧就是整个炖制的过程要小火，这样菜汤味儿浓厚
