（酱椒鱼头）剁椒鱼头的做法

• 1.准备好鱼头洗干净，砍几道痕后直接放入盘子里

• 2.倒入包装全部（叶师傅家庭酱料包）特色酱椒，加水和老酒，啤酒，各半小碗（2两左右）
  

• 3.锅里水烧开，架架子，把装鱼头盘子放入盖上锅盖蒸20分钟左右，出锅；~~《或者有个最简单方法，无需装盘，直接放入高压锅里开上火，上气两分钟即出锅》
  

• 4.叶师傅家庭酱料包，特色酱椒，