火龙果蛋挞

火龙果蛋挞
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

蛋黄(蛋挞汁) 3个
淡奶油(蛋挞汁) 100克
糖(蛋挞汁) 35克
牛奶(蛋挞汁) 120毫升
炼乳(蛋挞汁) 适量
低粉 220克
高粉 30克
黄油(裹面用) 180克
2克

火龙果蛋挞的做法

  • 火龙果蛋挞的做法图解1

    1.先做蛋挞皮,这里就不具体说了,配方一共做了23个蛋挞皮。

  • 火龙果蛋挞的做法图解2

    2.准备材料,水果切丁,放点圣女果是为了配色,可能草莓更好点。

  • 火龙果蛋挞的做法图解3

    3.将淡奶油炼乳牛奶糖一起放在小锅里加热,稍微融化一下就可以了。放凉后加入搅拌好的蛋黄液,再搅拌均匀。将调好的蛋挞倒入蛋挞模里八分满,撒水果入提前预热好的烤箱,200度,25分钟,出炉,手工的蛋挞皮还是蛮多层的。

  • 火龙果蛋挞的做法图解4

    4.每做一样美食都浓缩在一张图片上,以后翻看也方便。

小贴士

1手工蛋挞皮做起来比较浪费时间,也可以买现成的蛋挞皮。
2蛋挞汁正好也是23个的量,和做出来的挞皮数量一样,真是太巧了。自己如果想做少一点,减半。

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火龙果蛋挞的家常做法

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