芝麻曲奇球

芝麻曲奇球
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低粉 100g
玉米淀粉 10g
杏仁粉(扁桃仁粉) 15g
蛋黄 一个
泡打粉 2g
和面用黑白芝麻 17g
撒表面的黑白芝麻 适量
香草油 少许

芝麻曲奇球的做法

  • 芝麻曲奇球的做法图解1

    1.黄油打散后加糖拌均

  • 芝麻曲奇球的做法图解2

    2.加蛋黄搅拌均匀后滴香草油,拌匀

  • 芝麻曲奇球的做法图解3

    3.把磨好的芝麻和过筛后的低粉、泡打粉、玉米淀粉、杏仁粉倒进去,用饭勺搅拌。

  • 芝麻曲奇球的做法图解4

    4.把面团分成圆圆的一口吃掉的大小,表面均匀的沾上芝麻,放入预热到180度的烤箱,烘烤20分钟。

  • 芝麻曲奇球的做法图解5

    5.烤完后放凉了就可以吃啦,一口一个,满满的幸福

小贴士

黄油和鸡蛋提前从冰箱拿出来,放到室温下。
低粉、淀粉、杏仁粉和泡打粉过秤后,筛2次后备用。
香草油可以不加,但加几滴能去蛋腥味使曲奇更香。

本菜谱由嘟妈糖小糖上传

芝麻曲奇球的家常做法

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