马拉糕(蛋糕粉版)

马拉糕(蛋糕粉版)
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作者:yy晨曦

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

蛋糕粉 250克
糖粉 100克
泡打粉 4克
发酵粉 2.5克

马拉糕(蛋糕粉版)的做法

  • 马拉糕(蛋糕粉版)的做法图解1

    1.鸡蛋3个

  • 马拉糕(蛋糕粉版)的做法图解2

    2.糖粉100克

  • 马拉糕(蛋糕粉版)的做法图解3

    3.牛奶250ml,回温后倒入糖粉合一。

  • 马拉糕(蛋糕粉版)的做法图解4

    4.黄油35克,软化待用。

  • 马拉糕(蛋糕粉版)的做法图解5

    5.泡打粉4克,加入到蛋糕粉中。

  • 马拉糕(蛋糕粉版)的做法图解6

    6.蛋糕粉250克。

  • 马拉糕(蛋糕粉版)的做法图解7

    7.发酵粉一匙,用温水化开,倒入牛奶里。

  • 马拉糕(蛋糕粉版)的做法图解8

    8.鸡蛋打发,倒入牛奶混合再打发至稠状,分三次加入黄油打发。

  • 马拉糕(蛋糕粉版)的做法图解9

    9.倒入面粉搅拌均匀,放置35分钟,看到有气泡,装碟上锅大火8分钟就可以了。

  • 马拉糕(蛋糕粉版)的做法图解10

    10.蒸好了。

  • 马拉糕(蛋糕粉版)的做法图解11

    11.摆一下小样再拍照。

小贴士

牛奶回温后加入糖粉,最好放温水里热一下,连带发酵粉一同溶化,这样步骤就变快速,也简单明了。

本菜谱由yy晨曦上传

马拉糕(蛋糕粉版)的家常做法

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