五花肉:补肾
红薯:宽肠通便
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1. 先把买好的猪肉洗干净,准备切片。
2. 把洗好的猪肉切片装好。
3.然后把红薯洗干净去皮切块。准备蒜,姜。
4.在把姜蒜切沫。
5.在把切好的猪肉和红薯分开装起来,里面依次放入姜蒜,豆瓣酱,盐,味精,酱油和蒸肉粉。
6.然后把这些全都混合均匀。
7. 把混合均匀的红薯放在蒸格最下面。(家里没有蒸笼所以就用电饭锅蒸格代替的)
8.在把肉均匀的铺在红薯上面。
9.放在锅里蒸20分钟就可以了。
10. 最后出锅的时候撒上切好的葱花就可以吃了。
做粉蒸肉多半选择的五花肉,只是我家里人都不爱吃肥肉,所以我选的瘦肉较多的猪肉。?在吃的时候,可以把肉和红薯分开装盘哦,这样就可以变成两道菜咯。