掉渣葱香饼

掉渣葱香饼
122832浏览 / 3342收藏

食材用料

2克
十三香粉 3克
食用油或香油 20ml
温水(和面用) 适量

掉渣葱香饼的做法

  • 掉渣葱香饼的做法图解1

    1.普通面粉用温水和软盖上保鲜膜松弛一小时(烙饼前先和面松驰到位才能烙岀品像层多的饼呢)

  • 掉渣葱香饼的做法图解2

    2.准备小葱(不是香葱)洗净备用

  • 掉渣葱香饼的做法图解3

    3.顶刀切碎(不用在剁)

  • 掉渣葱香饼的做法图解4

    4.葱碎放入盆中加十三香粉

  • 掉渣葱香饼的做法图解5

    5.在放入适量盐

  • 掉渣葱香饼的做法图解6

    6.再放入香油或食用油拌匀

  • 掉渣葱香饼的做法图解7

    7.面团松驰好不要反复使劲揉,轻揉几下放面板上即可

  • 掉渣葱香饼的做法图解8

    8.用擀面杖擀开薄一些,放入拌好葱碎抹匀

  • 掉渣葱香饼的做法图解9

    9.切开四条

  • 掉渣葱香饼的做法图解10

    10.每条分别卷起

  • 掉渣葱香饼的做法图解11

    11.分别在卷上切一刀

  • 掉渣葱香饼的做法图解12

    12.葱朝上竖着码放

  • 掉渣葱香饼的做法图解13

    13.然后把几条从一边连接卷园

  • 掉渣葱香饼的做法图解14

    14.再用擀面杖擀成饼状

  • 掉渣葱香饼的做法图解15

    15.放入预热平底锅,小火烙两面金黄即可(烙时正反翻面抹少许油)

  • 掉渣葱香饼的做法图解16

    16.熟后放面板趁热用双手向中间推,使每层松动起层

  • 掉渣葱香饼的做法图解17

    17.装饰,摆放等不了了赶快开吃啊^_^

小贴士

想层多又酥香大饼,就要有耐心,从和面到垫壤都要专心马虎不得,松动饼也是关键哦!

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

掉渣葱香饼的家常做法

全部
回到顶部