韭菜盒子的做法

• 1.面粉加入温水化开的发酵粉，揉成光滑的面团。

• 2.放温暖处发酵两倍大时，揉光，醒10分钟。

• 3.利用发面时间准备馅，木耳，粉丝，提前泡发，洗净，切碎。鸡蛋打散炒至凝固，韭菜洗净，控水，切碎。

• 4.包时再放盐，五香粉，色拉油，拌匀。防止韭菜出水。

• 5.把面团揉匀，分成均匀小块，擀成博饼，放适量的馅。

• 6.像包饺子一样，捏出摺来。用手轻轻拍扁。

• 7.电饼铛放入适量的油，小火烙。

• 8.烙成两面金黄即可。

• 9.成品图。