鸡爪花生红枣汤的做法

• 1.冷冻鸡爪放入凉水中解冻

• 2.花生米洗净浸泡30分钟

• 3.红枣洗净浸泡

• 4.鸡爪洗净去掉指甲，中间剁开

• 5.葱姜切好备用

• 6.炒锅水开放入鸡爪焯水，还可放适量姜片，料酒

• 7.焯好后过凉水洗净放入砂锅

• 8.然后放入洗净的红枣，花生米，葱姜

• 9.加入足够的凉水盖盖，放燃气灶上大火烧开中火炖一小时

• 10.一小时后开盖加入适量盐，白胡椒粉再炖30分钟即可

• 11.出锅盛入容器，依据个人口味加适量香油，撒葱花