素炒面筋的做法

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用料：
面筋 400克
青椒 1个
油 60克
盐适量
酱油 5克
大蒜 8克
姜丝 5克

小贴士：

我觉得撕的太薄了不好吃、可以稍微厚一点！吃起来也有嚼劲！

做法：

1. 面筋冲洗干净、
2. 顺着在外面接口给撕开、大小自己定、不用很薄
3. 葱姜蒜切好备用
4. 辣椒切丝
5. 油热锅加入姜丝和大蒜，
6. 加入辣椒炒香
7. 加入面筋
8. 翻炒均匀加入盐
9. 加入酱油翻炒均匀开上色、加入葱蒜出香即可
10. 摆盘