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生姜牛肉丸
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:抗癌防癌
红椒:开胃、消食
生姜牛肉丸的做法
![生姜牛肉丸的做法图解1]()
1.洗净牛肉
![生姜牛肉丸的做法图解2]()
2.切姜、蒜头
![生姜牛肉丸的做法图解3]()
3.牛肉切成泥撒姜、蒜
![生姜牛肉丸的做法图解4]()
4.调入适量料酒、盐、鸡精、醋、生抽均匀搅拌再加入适量生粉
![生姜牛肉丸的做法图解5]()
5.搅拌成牛肉泥
![生姜牛肉丸的做法图解6]()
6.做成牛肉丸
![生姜牛肉丸的做法图解7]()
7.姜切丝
![生姜牛肉丸的做法图解8]()
8.锅里水烧开放入牛肉丸调适量盐、鸡精、醋至熟捞起
![生姜牛肉丸的做法图解9]()
9.锅中留一小碗汤勾水淀粉，放红椒煮开再淋入牛肉丸最后洒入香菜和适量胡椒粉即可
小贴士
做好的牛肉丸要趁热吃味道才鲜美
生姜牛肉丸的家常做法
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