草莓:养肝
1.将新鲜草莓洗干净后去根,再用清水清洗一遍后,将每颗草莓切成两半。
2.将切好洗干净的草莓倒入干净的锅中再加入老冰糖(老冰糖量可根据个人喜爱的口味添加,如果喜欢酸点儿的就少加点糖,喜欢甜儿点的,可多加些糖)腌制5分钟。
3.将腌制好的草莓加少量的水,用小火慢慢的熬,直至冰糖全部融化,熬的过程需要不停的搅拌。
4.将熬好的草莓酱装到干净的玻璃瓶内,密封好。放入冰箱储存~这样新鲜美味又健康的草莓酱就做好啦~
用小火熬的过程中一定要不停搅拌~
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