清爽藕块蒸南瓜

清爽藕块蒸南瓜
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健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

鲜藕 1节
葱段 10克
姜片 10克
0.8克
干淀粉 5克
鸡汁 3滴

清爽藕块蒸南瓜的做法

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解1

    1.准备调味料,葱,姜切片用水泡出香味备用

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解2

    2.南瓜去皮洗净,莲藕去皮洗净备用

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解3

    3.莲藕切滚刀块

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解4

    4.放入水中焯制段生捞出

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解5

    5.利用这时把南瓜放盘中,盖上保鲜膜放微波炉蒸五分钟,拿出去掉保鲜膜备用

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解6

    6.碗中加入盐,糖,白醋,鸡汁和葱姜水

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解7

    7.然后放少许淀粉搅匀放一边备用

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解8

    8.用冰激凌小勺舀上南瓜放入盘周静一边备用

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解9

    9.热锅凉油煸香葱姜片

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解10

    10.然后下入莲藕块炒匀

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解11

    11.放入调好的碗汁

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解12

    12.迅速炒匀,使碗汁均匀裹上每块莲藕即可出锅

  • 清爽藕块蒸南瓜的做法图解13

    13.趁热放入盘中,两菜一吃即有营养又美味还可以达到减肥的效果哦!^_^

小贴士

南瓜蒸时盖上保鲜膜,这样水蒸汽不容易进入南瓜中,蒸熟的南瓜含水量就少了,莲藕焯水段生在炒制,想吃绵的口感多焯一会,不用过凉即可,食材购买要新鲜无腐烂的,这个菜适合*人士和春季这个时候*!

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

清爽藕块蒸南瓜的家常做法

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