鸡肉蔬菜卷～把春天卷起来的做法

• 1.面粉加入热水和成絮状
  

• 2.加入适量冷水和成面团
  醒3-5分钟再揉第二次
  醒3～5分钟再揉第三次，很容易就可以揉成光滑的面团了。
  

• 3.醒好的面团揉成长条，切成均匀的小面团。
  

• 4.撒干面粉按压成饼
  

• 5.取一个小面团刷油（边也要刷到），在摞上一个小面团，将边缘紧密的捏合避免擀的时候错位，用擀面杖擀开，越薄越好
  

• 6.擀好的面饼每一层刷油，摞起来，蒸锅铺好蒸布，冷水上锅蒸十五到二十分钟，蒸好的面饼逐层揭开。
  

• 7.薄如蝉翼，丝丝咸味，很劲道很美味。
  直接食用也别具风味
  

• 8.黄瓜，胡萝卜切丝，生菜洗净，鸡肉或里脊肉提前加入盐，料酒，生抽，胡椒粉腌制二十分钟煎熟。
  

• 9.荷叶饼涂抹酱，放入黄瓜胡萝卜丝，肉，生菜卷起来，美味的荷叶饼生菜卷，快来品尝吧。